CONHEÇAM BELDROEG ÃO OU CARIRU... Hoje o "Aprender é Viver" conheceu a T alinum triangulare , podendo ser mais conhecida popularmente por cariru, cururu, João Gomes e beldroegão . A planta rasteira é própria da região amazônica e por lá muito utilizada na culinária, e aqui no nordeste também apresenta boa adaptação . P ossui grande valor nutritivo, sendo rica em vitaminas A, B2, B5 e C. Além de minerais como Cálcio, Fósforo, Ferro, Magnésio e Potássio. De fácil cultivo, não necessita grandes cuidados. Adapta-se bem em climas quente e úmido e de baixa fertilidade de solo, sendo dessa forma encontrada facilmente como planta invasora de plantações e terrenos baldios. Talinum triangulare. Cariru, João Gomes ou beldroegão Podemos usar suas folhas suculentas e talo para fazer recheios, patês, temperar saladas...basta usar a imaginação! Em nosso encontro, foi servida uma torta salgada acompanhada de suco rosa geladinho. ...